Thés • La Cafetière Catalane

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Inspiré de l’incontournable thé à la menthe marocain, le thé vert à la menthe aromatisé allie en belles proportions, le thé vert Gunpowder à deux variétés de feuilles de menthe afin de créer une parfaite synergie. La communion entre la délicate menthe douce et la subtile fraîcheur de la menthe poivrée, toutes deux portées par le thé, vous offrira une infusion puissante et rafraîchissante. Selon la tradition, un thé à boire très chaud et sucré.

14,00 €

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Thé de Chine - Yunnan Vert

La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.

9,50 €

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Thé Vert à la Menthe 25 Sachets Cristal

Inspiré de l’incontournable thé à la menthe marocain, le thé vert à la menthe aromatisé allie en belles proportions, le thé vert Gunpowder à deux variétés de feuilles de menthe afin de créer une parfaite synergie. La communion entre la délicate menthe douce et la subtile fraîcheur de la menthe poivrée, toutes deux portées par le thé, vous offrira une infusion puissante et rafraîchissante. Selon la tradition, un thé à boire très chaud et sucré.

12,00 €

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Thé de Chine - Gu Zhang Moa Jian

Ce thé produit dans la région de Guzhang, récolté au printemps, fait la fierté des habitants de la province de Hunan. Ses feuilles fines, d’un beau vert clair, produisent une infusion couleur de jade, au goût léger, fleuri et agréable de noix.

17,00 €

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Carcadet Provence 20 Sachets Cristal

Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange, pétales de fleurs d'hélianthe, arôme abricot et pêche.

14,00 €

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Thé de Chine - Gunpowder

Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant.

6,50 €

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Carcadet Samba 20 Sachets Cristal

Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange parfumé aux arômes mangue et fruits tropicaux et embelli de pétales de fleurs.

14,00 €

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Thé du Japon - Genmaïcha

Mélange de thé vert Sencha (récolte d'été) aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées. Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs.

14,00 €

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Carcadet Passion Framboise 20 Sachets Cristal

Préparation aromatisée pour infusion. Fleur d’hibiscus, écorce de cynorrhodon, morceaux de pomme séchée réunis dans un mélange aromatisé où, les saveurs du fruit de la passion et de la framboise s’associent dans une boisson résolument fruitée. Boîte de 20 sachets Cristal®.

14,00 €

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Thé du Japon - Sencha Fukuyu

Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme fruité avec une légère amertume.

14,00 €

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Rooibos Carrot Cake 25 Sachets Cristal

Les notes chaudes et naturellement miellées du rooibos s’associent à des saveurs d’épices et de fruits à coques pour offrir une infusion, ronde, veloutée qui évoque irrésistiblement la saveur gourmande du gâteau américain.

13,00 €

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Thé de Chine - Jasmin Chung Hao

Parmi tous les thés au jasmin produits en Chine, le thé Jasmin Chung Hao figure parmi les plus délicats et les plus parfumés. Produit à partir d’un superbe thé vert il offre une liqueur délicate et fraîche. Un véritable plaisir à chaque dégustation, parfait également en accord avec la cuisine chinoise..

14,00 €

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Carcadet Nuit D'Eté 20 Sachets Cristal

Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces de cynorrhodon, arômes framboise, fraise et crème. La texture, proche de la soie, permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des infusions en vrac de qualité égale.

14,00 €

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Lung Ching Le Puits Du Dragon

Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne avec un côté pyrogèné. Très long en bouche.

19,50 €

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Thé Noir Breakfast 50 Sachets Cristal

La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.

17,00 €

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Thé d'Inde - Assam Supérieur GFOP

Un thé aux belles feuilles entières, et riche en pointes dorées. Un thé à déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait.

8,50 €

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Thé Noir Ceylan O.P 50 Sachets Cristal

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l’après midi.

18,50 €

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Thé De Ceylan - Ceylan O.P Supérieur

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l’après midi.

8,00 €

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Thé Noir Darjeeling 50 Sachets Cristal

Ce Darjeeling provient des contreforts de l’Himalaya, léger, il peut être consommé à toute heure de la journée. Donne une liqueur ambrée au parfum de fruit mûr.

20,00 €

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Thé De Chine - Yunnan Celeste

Ces pousses fauves, torsadées et duveteuses donnent une liqueur corsée mais sans amertume, ronde. Son arôme évoque le cuir, les fleurs, le tabac et le miel. Ce cru s’accordera à merveille avec un tajine aux fruits secs.

25,50 €

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Thé Noir Earl Grey Yin Zhen 50 Sachets Cristal

Une sélection de fins thés noirs enrichie de pointes blanches, de pétales de fleur et aromatisée à la bergamote de Calabre. L’équilibre idéal de cet Earl Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants.

18,50 €

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Thé D'Inde - Darjeeling Supérieur GFOP 2nd flush

Le mélange de thés provenant de différents jardins confère à ce thé un bel équilibre et une saveur délicate d’amande et de pêche mûre.

10,00 €

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Thé De Chine - Grand Yunnan GFOP

C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume. Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.

8,00 €

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Thé Vert Bali 25 Sachets Cristal

Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé à apprécier tout au long de l'année, tant chaud que glacé : thé vert et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse et rose.

13,00 €

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Mélange Anglais Supérieur

Merveilleux équilibre pour ces 3 grandes origines du thé ! Savant mélange où s’harmonisent la force et le parfum des thés noirs de Chine, la puissance miellée et maltée de l’Assam, le parfum de muscat du Darjeeling et la présence aromatique du Ceylan. Un superbe mélange à apprécier un après-midi de pluie autour de scones ou de pâtisseries.

6,50 €

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Thé Noir Caramel 25 Sachets Cristal

Un thé noir aux notes intenses de caramel Toffee agrémenté de morceaux de fruits. à accompagner de cakes ou de tartes aux fruits à l'occasion d'un goûter.

11,50 €

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Strong Breakfast

La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.

6,50 €

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Thé Noir Goût Russe Douchka 25 Sachets Cristal

Inventé par Dammann Frères dans les années 1950, le succès de ce thé noir aromatisé aux huiles essentielles d'agrumes ne s'est jamais démenti. Jalousement conservée tel un secret de famille, sa recette saura nous ravir nombreux pour de très longues années encore.

13,00 €

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Pai Mu Tan "PIVOINE BLANCHE"

La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche.

17,00 €

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Thé Vert Gunpowder 25 Sachets Cristal

Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant.

11,00 €

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Maté Vert

Après quelques années de recherche d’un maté remplissant pleinement nos critères de sélection, le maté vert fait sont grand retour. C’est un maté vert composé de feuilles d’excellente qualité qui vous surprendra par sa faible amertume. Véritable alternative au café, il est à consommer à toute heure pour stimuler l’organisme. Excellent adouci avec une cuillère de miel.

4,50 €

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Thé Noir Jardin Bleu 25 Sachets Cristal

Mélange de thés noirs aromatisé aux délicieux parfums de rhubarbe, de fraise et de fraise des bois. Ce thé, emblématique de la Maison, se prête merveilleusement à une préparation chaude ou glacée.

11,50 €

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Thé de Ceylan - Pettiagalla

Ce jardin de Ceylan est apprécié pour le caractère rond et moelleux de sa liqueur, une valeur sûre pour les amateurs.

8,00 €

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Thé Vert Jasmin 25 Sachets Cristal

Produit à partir d’un thé vert de belle qualité, mêlé à des fleurs fraîches de jasmin jusqu’ à ce qu’il s’imprègne du parfum fleuri. Une liqueur délicate et fraîche, qui s’accordera bien avec une cuisine chinoise. Agrémenté de fleurs de jasmin séchées.

11,50 €

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Maté Clémentine

Un mélange de plantes associant des morceaux de pomme, du maté vert et des feuilles d'oranger Bigarade, délicieusement parfumé à l’huile essentielle de clémentine. Une tasse à la fois vive, fraîche et fruitée à savourer dans la journée. Infusion contenant de la caféine.

8,50 €

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Thé Vert Jaune Lemon 25 Sachets Cristal

Alliance originale et inédite d'un thé vert à la Citronnelle, que des huiles essentielles de citron vert et de citron doux, associées au gingembre, viennent harmonieusement parfumer pour offrir un thé résolument frais et tonique.

11,50 €