COFFRET PATRIMOINE CAFÉ 100% Arabica - Kaki

La collection Patrimoine Café rend hommage à Perpignan et à son architecture Art Déco des années 1930.
En réinterprétant cinq édifices emblématiques de ces quartiers, elle met en lumière un héritage qui fait écho à notre histoire.
Ce coffret réunit deux grands crus de caractère, issus de cultures de haute altitude et valorisés par notre savoir-faire artisanal.

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Colombie – Hacienda Misiones

Située au sud de Bogotá, l’Hacienda Misiones est une exploitation fondée en 1899 et transmise depuis trois générations. Elle est reconnue pour son approche rigoureuse de la culture et de la sélection des lots.

Altitude : 1 600 m / Variété : Java / Profil : structure régulière, notes fines et nette
Score : 87

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Panama – Chiriqui Caturra

Dans la région préservée de Chiriquí, à Jurutungo, Damaris et Dafne Gallardo cultivent ce café depuis de nombreuses années. Leur ferme se distingue par un travail constant sur la qualité et la gestion durable de leur parcelle.

Altitude : 1 750 m / Variété : Caturra / Profil : fruits jaunes, sucre, acidité légère et bonne longueur en bouche / Score : 83,25

Quantité : 2×200 g