SALVADOR

SALVADOR PACAMARA LA LAGUNA 100% ARABICA

11,90 € (11,90 € 250g)
TTC Livraison à domicile en 48h • La Cafetière Catalane Livraison à domicile en 48h

Ce Pacamara aux notes de chocolat, caramel et fruits rouges est cultivé dans la ferme La Laguna, produite par Antonio Ticas. Elle est située dans la chaîne montagneuse Metapan, qui regorge de sources naturelles, dont un lagon qui donne son nom à la ferme.

Choix de la mouture
Intensité
Corps du café
Torréfaction
Arôme

Informations

Antonio Ticas est la quatrième génération de producteurs de sa famille. Il a hérité de cette ferme en 1993 et produit aujourd'hui du café sur 10 hectares. La superficie totale de la ferme est de 60 hectares et elle porte ce nom "La Laguna" car il y a de nombreuses sources naturelles dont un lagon. Les caféiers poussent sous l'ombrage d'une forêt de cyprès.

Antonio a hérité de la ferme La Laguna de son père en 1993. Elle est située dans la chaîne montagneuse Metapan, terroir Alotepec dans la région Chalantenango située au Nord du Salvador, frontalière au Honduras. Cette ferme regorge de sources naturelles. Antonio a participé de nombreuses fois à la Cup Of Excellence et s'est placé très souvent dans le Top 10.

  • 3 sur 5
  • Chalatenango
  • 1580 - 1700 m
  • 100% Arabica
  • Décembre à mars
  • Lavé
  • Pacamara

Vous aimerez aussi

cafes
ASSEMBLAGE ITALIEN - ARABICA ROBUSTA-
Un café de caractère, une de nos plus belles créations. Riche est puissant, nous avons fait le choix de créer un assemblage pour les amateurs d’expresso. Des notes fines de céréales.
5,45 € Prix
machines-automatiques-jura
ENA 4 White
Un bon café, tout simplement Quelle est la recette la plus simple pour préparer une tasse de café d’exception ? L’ENA 4, la nouvelle machine automatique à café une tasse de JURA, est le fruit d’une longue expérience et d’une passion pour les produits intelligents, qui se révèlent toutes deux dans le goût du café. Appuyez sur une touche et savourez : l’utilisation de l’ENA 4 est aussi simple que cela. Ce nouveau modèle permet également de présélectionner trois niveaux d’arôme et la fonction Café moulu. Fidèle à la devise de JURA « fraîchement moulu, pas en capsule », le broyeur AromaG3 garantit une mouture particulièrement rapide qui préserve admirablement les arômes. Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®) intelligent optimise le temps d’extraction des spécialités courtes et ouvre de nouvelles dimensions aromatiques. En outre, il offre une flexibilité maximale lors de la programmation du volume de la tasse.
699,50 € Prix
cafes
PEROU - MICRO LOT 100% Arabica
Fernández Silva Yonal est un producteur originaire d’El Vencedor, plus précisément du quartier de Colasay. Il possède une petite ferme appelée El Limon où il cultive des plants de typica, de bourbon rouge et de mundo novo. Ce microlot dégage des notes de gourmandes de caramel et de fleurs.
9,95 € Prix
cafes
SALVADOR CATUAI LA LAGUNA 100% ARABICA
Dans la région Chalatenango, Antonio Ticas s’occupe des 60 hectares de la ferme familiale. Les caféiers de ce Catuai poussent sous l’ombrage d’une forêt de cyprès et dégagent des notes de cerise, d'orange, de vanille, de caramel et de sucre de canne.
11,90 € Prix