La Sélection

Laissez-vous tenter par notre sélection de produits du moment

Produits Phares

    • machines-automatiques-jura
      ENA 4
      Un bon café, tout simplement Quelle est la recette la plus simple pour préparer une tasse de café d’exception ? L’ENA 4, la nouvelle machine automatique à café une tasse de JURA, est le fruit d’une longue expérience et d’une passion pour les produits intelligents, qui se révèlent toutes deux dans le goût du café. Appuyez sur une touche et savourez : l’utilisation de l’ENA 4 est aussi simple que cela. Ce nouveau modèle permet également de présélectionner trois niveaux d’arôme et la fonction Café moulu. Fidèle à la devise de JURA « fraîchement moulu, pas en capsule », le broyeur AromaG3 garantit une mouture particulièrement rapide qui préserve admirablement les arômes. Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®) intelligent optimise le temps d’extraction des spécialités courtes et ouvre de nouvelles dimensions aromatiques. En outre, il offre une flexibilité maximale lors de la programmation du volume de la tasse.
      699,50 € Prix
      thes
      Earl Grey Goût Russe
      Mélange de thés noirs délicatement aromatisé aux huiles essentielles d'agrumes : bergamote de Calabre, orange douce et citron vert d'Italie. Agrémenté d'écorces d'orange et de fleurs de bleuet.
      5,50 € Prix
    • gourmet-cadeaux
      Jus Pomme Cox's
      Ce jus non filtré blanc crémeux de pomme Cox's Orange, à la texture fluide légèrement pulpeuse, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatique, ainsi que par sa belle persistance.
      4,50 € Prix
      cafes
      Pack Découverte - 200 Capsules
      Le pack découverte contient 200 capsules compatibles Nespresso : 20 capsules pour Nespresso Colombie - intensité 6 20 capsules pour Nespresso Décaféiné - intensité 6 20 capsules pour Nespresso Brésil / Inde - intensité 7 20 capsules pour Nespresso Lungo - intensité 7 20 capsules pour Nespresso Guatemala - intensité 7 20 capsules pour Nespresso Moka - intensité 8 20 capsules pour Nespresso Mélange Maison - intensité 8 20 capsules pour Nespresso Costa Rica - intensité 8 20 capsules pour Nespresso Mélange Italien - intensité 9 20 capsules pour Nespresso Ristretto - intensité 10 100% artisanal et fabriqué en France, nos capsules sont compatibles avec les machines Nespresso.
      63,00 € Prix
    • cafes
      BRESIL BLEND BARISTA 100% Arabica
      Un nez expressif, cacaoté, rappelant d'agréables notes de tabac blond. Un corps structuré et puissant, sur des notes fruitées et gourmandes. Idéal pour l'expresso.
      6,70 € Prix
      gourmet-cadeaux
      Tote Bag Collioure
      Pratique et design, découvrez notre Tote Bag aux couleurs ensoleillées du village de Collioure ! Un véritable accessoire de mode indispensable pour son côté réutilisable et compact.
      5,90 € Prix
    • cafes
      ASSEMBLAGE ITALIEN - ARABICA ROBUSTA-
      Un café de caractère, une de nos plus belles créations. Riche est puissant, nous avons fait le choix de créer un assemblage pour les amateurs d’expresso. Des notes fines de céréales.
      4,95 € Prix
      accueil
      ETHIOPIE MOKA GUJI 100% Arabica
      Ce café provient de la forêt de Dambi Uddo, où les caféiers se mèlent aux espèces endémiques de la région. Cette forêt se caractérise par une biodiversité importante, faite d’une quinzaine d’espèces arboricoles, dont certaines deviennent rares en Éthiopie. Ainsi, ce café présente des notes fruitées de pêche et d'orange, ainsi que des notes d'ananas et d'épices.
      9,75 € Prix
    • cafes
      JAMAIQUE BLUE MOUNTAIN 100% Arabica
      La combinaison de la haute altitude et des conditions climatiques uniques permet d'obtenir une tasse au profil aromatique de haute qualité. Les cafés de Blue Mountains offrent ainsi une tasse de café très riche et onctueuse qui est exceptionnellement bien équilibrée et généralement faible en acidité.
      44,75 € Prix
      chocolat-bonnat
      Chocolat Bonnat Selva Maya
      Chocolat noir origine Mexique 75% de cacao 100g net Chocolat Récompensé de l'Awards d'or Monde 2016 aux International Chocolate Awards. Chocolat noir origine Mexique 75% de cacao Provenant du plus profond du territoire Maya au coeur du Chiapas, ces cacaos anciens qui composent cette tablette ont été redécouverts après plusieurs années de recherches et d'aventures. Très équilibré, fruité, intense et délicat, ce chocolat restitue les goûts et les parfums des terres fertiles du Mexique. Composition : Cacao, beurre de cacao, sucre Pays d'origine : France
      8,50 € Prix

Best Sellers

    • cafes
      MELANGE EXPRESSO 100% Arabica
      On retrouve des notes puissantes de baies et de cannelle. Ce café nous amène sur les tables des anciennes brasserie Italienne. Riche et puissant, ce café est idéal pour les amateurs du petit noir de comptoir ou du fameux ristretto. Blend de notre création. Le plus corsé de nos 100 % arabica.
      4,70 € Prix
      cafes
      ETHIOPIE MOKA JIMMA - GOMMA 100% Arabica
      Le café Goma nature est collecté auprès de petits paysans, dans le terroir du même nom, en appellation Jimma, dont la production caféière est l'une des plus réputées dans cette appellation. Ce Goma se caractérise par des notes florales et une grande sucrosité.
      5,95 € Prix
    • cafes
      Café aromatisé aux Amandes Grillées 100% Arabica
      Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé aux Amandes Grillées. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
      5,95 € Prix
      cafes
      ETHIOPIE MOKA SIDAMA 100% Arabica
      Le café Nyala lavé est garanti d’appellation Sidamo A. Il offre des notes de fruits, une belle acidité et un corps souple. On retrouve plus précisément des notes de citrus, de framboise, de noisette, de vanille et de bergamote.
      5,60 € Prix
    • cafes
      NICARAGUA MONBACHO 100% Arabica
      Notre MONBACHO provient à 70% de la coopérative Sajonia Estate dans la région de Matagalpa, c’est un café parfaitement équilibré qui vous offrira des notes de citrus, de chocolat et de noix.
      4,95 € Prix
    • cafes
      REPUBLIQUE DOMINICAINE SANTIAGO 100% Arabica
      La province de Santiago se trouve dans le Nord de la République Dominicaine, dans la Cordillère centrale. Ce caturra nous offre en tasse de belles notes de caramel, de miel, de chocolat et d'agrumes. Ainsi qu’un corps plein.
      6,95 € Prix
      cafes
      GUATEMALA HUEHUETENANGO 100% Arabica
      La région de Huehuetenango est l'une des plus connues dans la production de café au Guatemala. Il en résulte des cafés d'exception, aux notes de noix de coco, de macadamia, d'amande fraîche, de citrus et de chocolat.
      4,95 € Prix
    • cafes
      ASSEMBLAGE DES HAUTS PLATEAUX 100% Arabica
      Café moyennement corsé et bien fruité, complexe mais généreux, avec des notes de fruits rouges est de miel. Un mélange maison de 30 ans remis aux goûts du jour par nos torréfacteurs. Blend de cafés d’Amérique du Sud et de cafés d’Afrique.
      4,95 € Prix
      cafes
      BRESIL GUARANI MOGIANA 100% Arabica
      Ce café provenant de la région de Mogiana, dans l’Etat de Sao Paulo est cultivée à un altitudes variant entre 800 et 1100m d’altitude. Ainsi, la région offre des cafés de bonne qualité, équilibrée et réguliers avec des saveurs de caramel, de noix et de chocolat.
      4,95 € Prix

Les Boutiques

Parce-que faire du bon café est tout un art...
Implantée depuis 1982 au Centre Ville de Perpignan, La Cafetière Catalane s’est développée sur le territoire des Pyrénées-Orientales, afin d’être au plus proche de sa clientèle

Votre torréfacteur depuis 1982

Café, thé, gourmandises & cadeaux

Être torréfacteur est tout un art. Celui de garantir la qualité de nos cafés sélectionnés, assemblés et torréfiés selon un procédé artisanal. Des cafés de haute qualité issus d’une zone de production géographiquement restreinte et qui confère un goût unique et typique de par la nature de ses terres et des savoir-faire paysans associés. Pour torréfier ces cafés d’exception, nous avons choisi une torréfaction lente qui permet de saisir le grain de café au cœur, pour assurer une saveur unique et des arômes inoubliables à chaque tasse. Nous procédons à des torréfactions journalières pour offrir à notre clientèle le meilleur de nos cafés.