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Coffret rooibos
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Coffret rooibos
Découvrez notre coffret Dammann Frères dédié aux amateurs de rooibos, une plante d'Afrique du Sud reconnue pour son infusion douce et ronde, aux notes boisées et miellées. Sans caféine, elle constitue une base idéale pour des compositions gourmandes à savourer à tout moment de la journée. Ce coffret contient 20 sachets Cristal®, ornés de motifs inspirés des traditions sud-africaines en vannerie et peinture murale. Laissez-vous séduire par cet assortiment varié, incluant le Rooibos Cederberg, Rooibos Vanille, Rooibos Canissoun, Rooibos Citrus et Rooibos Oriental. Une belle façon d'explorer les plaisirs du rooibos ! Dimensions : 17 x 6 x 13 cm
21,50 € Prix
J8 TWIN Black
  • Nouveau
machines-automatiques
J8 TWIN Black
Double performance et flexibilité maximale Une spécialité de café avec ou sans caféine ? Une torréfaction foncée pour un espresso ou un mélange doux pour un lungo ? La J8 twin de JURA est dotée de deux broyeurs de précision. Réunissant littéralement deux machines en une, elle met fin aux dilemmes et permet de maîtriser l’art de la polyvalence.
2 299,00 € Prix
Calendrier de l'Avent 2024
  • Nouveau
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Calendrier de l'Avent 2024
Découvrez le calendrier de l'Avent Dammann Frères, conçu par l'artiste décorateur Victor Cadene, qui vous invite à savourer l'attente des fêtes avec une sélection gourmande de thés et d’infusions. Ce coffret propose 25 sachets Cristal® enveloppés, avec 24 saveurs variées, comprenant des mélanges incontournables de Noël ainsi que des créations originales et subtiles. Le décor, réalisé dans un style opulent et coloré, reflète parfaitement l'univers théâtral et harmonieux de l'artiste, avec des scènes faites à la main dans son atelier parisien.
28,00 € Prix
Miel de châtaignier
  • Nouveau
gourmet
Miel de châtaignier
Le miel de châtaignier que nous proposons, issu de la production de La Manufacture du Miel, est un miel robuste et boisé, avec des saveurs relevées et parfois une légère amertume en fin de bouche. Longtemps ignoré pour son intensité, il est aujourd'hui parmi les miels les plus recherchés. Son arôme, chaud et profond, dévoile dès l'ouverture du pot une senteur à la fois âcre et suave. Produit et récolté en Occitanie, il est mis en pot dans la miellerie de la Sainte-Baume. La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français. Origine : France
12,00 € Prix
Miel de bruyère callune
  • Nouveau
gourmet
Miel de bruyère callune
Le miel monofloral de bruyère callune, produit par La Manufacture du Miel, se distingue par des saveurs prononcées et aromatiques, avec des notes caramélisées et fruitées. En bouche, il déploie un goût boisé puissant et persistant. Ce miel est récolté à une période où peu d'autres plantes mellifères sont en fleurs, ce qui permet d'obtenir un miel de callune particulièrement pur. La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français. Origine : France
12,00 € Prix
Miel de bruyère blanche
  • Nouveau
gourmet
Miel de bruyère blanche
Le miel de bruyère blanche, produit par La Manufacture du Miel, dévoile un goût surprenant aux saveurs puissantes et boisées. Ce miel de caractère se distingue par des notes subtiles de cacao, de réglisse et de caramel. Nectar d'une intensité rare, il est particulièrement prisé par les amateurs à la recherche de miels uniques et raffinés. La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français. Origine : France
12,00 € Prix
Miel d’acacia
  • Nouveau
gourmet
Miel d’acacia
Le miel d'acacia de La Manufacture du Miel que nous proposons se distingue par sa douceur délicate, suave et florale. En bouche, il révèle une finesse sans acidité ni arrière-goût, avec des arômes légers et peu persistants. Ses subtiles notes vanillées et légèrement fruitées, accompagnées de nuances de cacao, en font un miel raffiné et unique. La Manufacture du Miel, fournisseur engagé, produit des miels d'exception grâce à des techniques apicoles rigoureuses et respectueuses de l'environnement. Leur mission est de préserver les abeilles et la biodiversité, en collaborant notamment avec l'Observatoire Français d'Apidologie. Chaque miel reflète l'excellence de leur savoir-faire et la richesse des terroirs français. Origine : France
12,00 € Prix
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Notre sélection de cafés

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HONDURAS - SANTA BARBARA 100% Arabica
Ce café, cultivé dans la ferme familiale de Mini Granja Dilma, à 1520 mètres d’altitude, dégage des notes de fruits tropicaux, ainsi que des saveurs de mangue, miel, caramel et citron.
12,00 € Prix
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CUBA SIERRA - SERRANO 100% Arabica
Ce grand cru Cubain est cultivé dans la chaîne de montagne La Sierra Maestra, à 1000m au-dessus de la mer. Dans cette zone, les sols sont riches en cuivre, en manganèse et en chrome de fer et créent des profils aromatiques uniques au monde.
9,60 € Prix
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MELANGE CREMOSO ARABICA-ROBUSTA
Ce café, puissant et corsé, se démarque par ses notes de noisettes et de fruits à coque, ainsi que son caractère liquoreux.Ce café est un mélange entre de l'arabica (80%) et du robusta (20%).
5,95 € Prix
cafes
ASSEMBLAGE DOUX 100% Arabica
Café rond aux notes gourmandes de fruits à coques, de caramel et de chocolat au lait. Une attaque en bouche légère mais très agréable. Café qui correspond très bien aux amateurs de Slow Coffee ainsi qu'aux inconditionnels de l'espresso. Ses notes gourmandes et chaleureuses s’accommodent parfaitement avec du lait pour vos cappuccinos.
6,70 € Prix
cafes
BRESIL BLEND BARISTA 100% Arabica
Un nez expressif, cacaoté, rappelant d'agréables notes de tabac blond. Un corps structuré et puissant, sur des notes fruitées et gourmandes. Idéal pour l'expresso.
7,40 € Prix
cafes
MELANGE EXPRESSO 100% Arabica
On retrouve des notes puissantes de baies et de cannelle. Ce café nous amène sur les tables des anciennes brasserie Italienne. Riche et puissant, ce café est idéal pour les amateurs du petit noir de comptoir ou du fameux ristretto. Blend de notre création. Le plus corsé de nos 100 % arabica.
5,95 € Prix
cafes
ASSEMBLAGE DES HAUTS PLATEAUX 100% Arabica
Café moyennement corsé et bien fruité, complexe mais généreux, avec des notes de fruits rouges est de miel. Un mélange maison de 30 ans remis aux goûts du jour par nos torréfacteurs. Blend de cafés d’Amérique du Sud et de cafés d’Afrique.
5,95 € Prix
cafes
ASSEMBLAGE ITALIEN - ARABICA ROBUSTA
Un café de caractère, une de nos plus belles créations. Riche est puissant, nous avons fait le choix de créer un assemblage pour les amateurs d’expresso. Des notes fines de céréales.
5,95 € Prix
cafes
BRESIL GUARANI MOGIANA 100% Arabica
Ce café provenant de la région de Mogiana, dans l’Etat de Sao Paulo est cultivé à une altitude variant entre 800 et 1100m. Ainsi, la région offre des cafés de bonne qualité, équilibrés et réguliers avec des saveurs de caramel, de noix et de chocolat.
6,35 € Prix
cafes
Café aromatisé à la Noisette 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé à la Noisette. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
6,60 € Prix
cafes
COLOMBIE SIERRA NEVADA DE SANTA 100% Arabica
Originaire des terroirs de Planadas et de Gaitania, au sud de la région de Tolima, ce café est cultivé sur une zone de haute altitude, offrant des notes de citrus, de chocolat, de noisette, de caramel et de sucre brun.
7,45 € Prix
cafes
COSTA RICA - TARRAZU - 100% Arabica
Ce café est réalisé à partir de la production de plusieurs fermes situées dans la région de Tarrazu, reconnue internationalement pour la qualité de ses cafés. De ce fait, on obtient une belle complexité aromatique pour ce café de terroir : des notes de noisette, de caramel, de bergamote, de cardamome, de citron, d'origan, de tabac, de miel et de mandarine !
8,75 € Prix
cafes
ETHIOPIE MOKA JIMMA - GOMA - 100% Arabica
Le café Goma nature est collecté auprès de petits paysans, dans le terroir du même nom, en appellation Jimma, dont la production caféière est l'une des plus réputées dans cette appellation. Ce Goma se caractérise par des notes florales et une grande sucrosité.
6,50 € Prix
cafes
ETHIOPIE MOKA SIDAMO 100% Arabica
Le café Nyala lavé est garanti d’appellation Sidamo A. Il offre des notes de fruits, une belle acidité et un corps souple. On retrouve plus précisément des notes de citrus, de framboise, de noisette, de vanille et de bergamote.
6,40 € Prix
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INDE MALABAR - KARNATAKA 100% Arabica
L'influence des vents marins donne toute la typicité à ce café. Ainsi, le process « malabar moussonné » lui donne du caractère avec des notes boisées, épicées et iodées.
6,90 € Prix
cafes
JAMAIQUE BLUE MOUNTAIN 100% Arabica
La combinaison de la haute altitude et des conditions climatiques uniques permet d'obtenir une tasse au profil aromatique de haute qualité. Les cafés de Blue Mountains offrent ainsi une tasse de café très riche et onctueuse qui est exceptionnellement bien équilibrée et généralement faible en acidité.
48,75 € Prix
cafes
MEXIQUE VERACRUZ - 100% Arabica
Notre nouveau café de terroir Nahua provient de la région de Puebla dans le sud du Mexique. La Laja nous a proposé cette année un premier lot de café honey, un café aux notes de cèdre, d'amande, de bois, de caramel, de citron et de chocolat
5,95 € Prix
cafes
NICARAGUA MONBACHO 100% Arabica
Notre MONBACHO provient à 70% de la coopérative Sajonia Estate dans la région de Matagalpa, c’est un café parfaitement équilibré qui vous offrira des notes de citrus, de chocolat et de noix.
6,40 € Prix
cafes
NICARAGUA MARAGOGYPE 100% Arabica
Ce café subit un traitement par voie lavée. Ce sont les cerises récoltées dans la partie la plus haute de la ferme qui sont ainsi préparées par voie humide. Il en ressort des notes de fruits jaunes, de caramel, de citron, d'orange et de sucre de canne.
9,25 € Prix
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DECAFEINE SANS SOLVANTS MEXIQUE CHIAPAS 100% Arabica
Un café au profil rond avec des notes sucrées. Ce café, décaféiné à l'eau, n’implique aucun solvant. Cela vous permettra de profiter de votre boisson préférée toute la journée.
6,40 € Prix
cafes
Café aromatisé à la Vanille 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé à la Vanille. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
6,60 € Prix
cafes
Café aromatisé Pain d' Epices 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé aux épices. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
6,60 € Prix
cafes
Café aromatisé à la Noix de Coco 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé à la noix de Coco. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
6,60 € Prix
cafes
Café aromatisé au Chocolat 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé au Chocolat. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
6,60 € Prix
cafes
Café aromatisé au Caramel 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé au Caramel. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
6,60 € Prix
cafes
Café aromatisé aux Amandes Grillées 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé aux Amandes Grillées. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
6,60 € Prix
gourmet-cadeaux
Coffret 4 Cafés du moment
Découvrez notre coffret de boîtes de cafés. Dans une boîte cadeau, retrouvez 4 boîtes métalliques de 250g de nos cafés : • BOÎTE 250g - CAFÉ ETHIOPIE  • BOÎTE 250g - CAFÉ INDE • BOÎTE 250g - CAFÉ EXPRESSO • BOÎTE 250g - CAFÉ ITALIEN Pensez-y ! Nous vous proposons de laisser un mot à vos proches. Laissez votre message personnalisé dans la rubrique "Vous souhaitez nous laisser un message ?", lors du choix du mode de livraison, et nous l'introduirons dans le colis...
38,90 € Prix
cafes
RWANDA - TABA COFFEE VILLAGE
Coffee Village est animé par une philosophie orientée autour de 3 axes : Qualité, environnement & communauté. Lors de la récolte et des process, le café de chaque parcelle est isolé pour assurer une traçabilité maximale. Le résultat se retrouve en tasse car chaque microlot reflète les caractéristiques uniques de sa parcelle (sol, ombrage, ensoleillement…). Ce café est récolté de façon sélective et manuelle, seulement les cerises ayant atteint une parfaite maturité sont cueillies. On retire les cerises en sous-maturité, celles endommagées par les insectes et les corps étrangers (branches, feuilles, cailloux…). lavé. Les cerises dépulpées fermentent pendant 12 heures. Elles sont lavées, mises à l’ombre pour le pré-séchage puis séchées au soleil sur lits africains pendant 21 jours. le séchage, elles sont remuées régulièrement pour faire circuler l’air et assurer un séchage homogène. 
8,90 € Prix
cafes
KENYA - MASSAI
Cette sélection est issue de petites productions du centre du pays, au sud du Mont Kenya, sur les haut plateaux de l'appellation "Kiambu". Il est produit par les comtés suivants : Nyeri, Kirinyaga et kiambu. La région Mont Kenya est le point culminant du Kenya et le second plus haut sommet d'Afrique derrière le Kilimandjaro. il se situe au centre du pays, juste au sud de l'équateur, à 150 kilomètres de la capitale Nairobi. Le Mont Kenya est un volcan rouge né il y a trois millions d'années.      Combiné aux variétés Kenyanes, comme ici le K7, cette méthode de préparation a donné au pays l'une des places les plus prestigieuses dans l'univers des cafés de spécialité, ave des cafés à l'acidité brillante depuis déjà de nombreuses années.
8,90 € Prix
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ÉQUATEUR - LA CHACANA
Ce café est un mélange de Typica, Caucai, Bourbon et Castillo cultivé par de petits producteurs de la région de Loja, en Equateur. Là-bas, les plantations de café sont de petites parcelles de 1 hectare en moyenne par producteur. Seule la production de café est vendue, le reste étant utilisé pour cultiver leur nourriture. Ces plantations sont situées dans les zones de haute montagne de la région sud-est de la province de Loja. Il s'agit de systèmes de production agroforestiers qui combinent la conservation des sols, la conservation de l'eau et la biodiversité des espèces terrestres et des oiseaux. Ce café est proposé par l’Asociación de Producción Cafetalera del Sur Oriente de la Provincia de Loja, PROCAFEQ, et exporté par l’exportateur FAPCAFES, dont l’association est à l’origine.
8,90 € Prix