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CUBA SIERRA - SERRANO 100% Arabica
Ce grand cru Cubain est cultivé dans la chaîne de montagne La Sierra Meastra, à 1000m au-dessus de la mer. Dans cette zone, les sols sont riches en cuivre, en manganèse et en chrome de fer et créent des profils aromatiques uniques au monde.
8,90 € Prix
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EQUATEUR - MICRO LOT 100% Arabica
Las Terrazas del Pisque, la seconde ferme d'Arnaud Causse, est située sur le flan pacifique de la cordillère des Andes entre 1700 et 2100 mètres d'altitude, dans un micro climat aride et désertique. Il a d’abord planté une forêt afin de créer un microclimat qui puisse accueillir ses caféiers. Ainsi, ce microlot offre des notes de caramel, de lait, de pêche. Le process révèle de belles saveurs vineuses, des arômes d'hibiscus, de fraise et de fleurs.
10,25 € Prix
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PEROU - MICRO LOT 100% Arabica
Fernández Silva Yonal est un producteur originaire d’El Vencedor, plus précisément du quartier de Colasay. Il possède une petite ferme appelée El Limon où il cultive des plants de typica, de bourbon rouge et de mundo novo. Ce microlot dégage des notes de gourmandes de caramel et de fleurs.
9,95 € Prix
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COLOMBIE - MICRO LOT 100% Arabica
Ce microlot de bourbon rose est issu d’une cueillette manuelle sélective a été fermenté. Les cerises ont été pesées et conservées intactes pendant 96 heures, puis mises à fermenter pendant 96 heures dans des cuves. Les grains ont ensuite été lavés et mis à sécher sur des séchoirs paraboliques pendant 20 à 30 jours, faisant de ce café aux notes d'agrumes un véritable grand cru.
11,75 € Prix
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BRESIL BLEND BARISTA 100% Arabica
Un nez expressif, cacaoté, rappelant d'agréables notes de tabac blond. Un corps structuré et puissant, sur des notes fruitées et gourmandes. Idéal pour l'expresso.
6,70 € Prix
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MELANGE CREMOSO ARABICA-ROBUSTA
Ce café, puissant et corsé, se démarque par ses notes de noisettes et de fruits à coque, ainsi que son caractère liquoreux.Ce café est un mélange entre de l'arabica (80%) et du robusta (20%).
5,00 € Prix
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ASSEMBLAGE DOUX 100% Arabica
Café rond aux notes gourmandes de fruits à coques, de caramel et de chocolat au lait. Une attaque en bouche légère mais très agréable. Café qui correspond très bien aux amateurs de Slow Coffee ainsi qu'aux inconditionnels de l'espresso. Ses notes gourmandes et chaleureuses s’accommodent parfaitement avec du lait pour vos cappuccinos.
6,10 € Prix
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MELANGE EXPRESSO 100% Arabica
On retrouve des notes puissantes de baies et de cannelle. Ce café nous amène sur les tables des anciennes brasserie Italienne. Riche et puissant, ce café est idéal pour les amateurs du petit noir de comptoir ou du fameux ristretto. Blend de notre création. Le plus corsé de nos 100 % arabica.
4,70 € Prix
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ASSEMBLAGE DES HAUTS PLATEAUX 100% Arabica
Café moyennement corsé et bien fruité, complexe mais généreux, avec des notes de fruits rouges est de miel. Un mélange maison de 30 ans remis aux goûts du jour par nos torréfacteurs. Blend de cafés d’Amérique du Sud et de cafés d’Afrique.
4,95 € Prix
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ASSEMBLAGE ITALIEN - ARABICA ROBUSTA-
Un café de caractère, une de nos plus belles créations. Riche est puissant, nous avons fait le choix de créer un assemblage pour les amateurs d’expresso. Des notes fines de céréales.
4,95 € Prix
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BRESIL GUARANI MOGIANA 100% Arabica
Ce café provenant de la région de Mogiana, dans l’Etat de Sao Paulo est cultivée à un altitudes variant entre 800 et 1100m d’altitude. Ainsi, la région offre des cafés de bonne qualité, équilibrée et réguliers avec des saveurs de caramel, de noix et de chocolat.
4,95 € Prix
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COLOMBIE TOLIMA - PLANADAS BIO 100% Arabica
Originaire des terroirs de Planadas et de Gaitania, au sud de la région de Tolima, ce café est cultivé sur une zone de haute altitude, offrant des notes de citrus, de chocolat, de noisette, de caramel et de sucre brun.
6,95 € Prix
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COSTA RICA - TARRAZU - San Ignacio de Acosta 100% Arabica
Ce café est réalisé à partir de la production de plusieurs fermes situées dans la région de Tarrazu, reconnue internationalement pour la qualité de ses cafés. De ce fait, on obtient une belle complexité aromatique pour ce café de terroir : des notes de noisette, de caramel, de bergamote, de cardamome, de citron, d'origan, de tabac, de miel et de mandarine !
7,95 € Prix
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ETHIOPIE MOKA JIMMA - GOMMA 100% Arabica
Le café Goma nature est collecté auprès de petits paysans, dans le terroir du même nom, en appellation Jimma, dont la production caféière est l'une des plus réputées dans cette appellation. Ce Goma se caractérise par des notes florales et une grande sucrosité.
5,95 € Prix
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ETHIOPIE MOKA SIDAMA 100% Arabica
Le café Nyala lavé est garanti d’appellation Sidamo A. Il offre des notes de fruits, une belle acidité et un corps souple. On retrouve plus précisément des notes de citrus, de framboise, de noisette, de vanille et de bergamote.
5,60 € Prix
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GUATEMALA HUEHUETENANGO 100% Arabica
La région de Huehuetenango est l'une des plus connues dans la production de café au Guatemala. Il en résulte des cafés d'exception, aux notes de noix de coco, de macadamia, d'amande fraîche, de citrus et de chocolat.
4,95 € Prix
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INDE MALABAR - KARNATAKA 100% Arabica
L'influence des vents marins donne toute la typicité à ce café. Ainsi, le process « malabar moussonné » lui donne du caractère avec des notes boisées, épicées et iodées.
5,85 € Prix
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JAMAIQUE BLUE MOUNTAIN 100% Arabica
La combinaison de la haute altitude et des conditions climatiques uniques permet d'obtenir une tasse au profil aromatique de haute qualité. Les cafés de Blue Mountains offrent ainsi une tasse de café très riche et onctueuse qui est exceptionnellement bien équilibrée et généralement faible en acidité.
44,75 € Prix
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MEXIQUE VERACRUZ EL SANTO 100% Arabica
Notre nouveau café de terroir Nahua provient de la région de Puebla dans le sud du Mexique. La Laja nous a proposé cette année un premier lot de café honey, un café aux notes de cèdre, d'amande, de bois, de caramel, de citron et de chocolat
4,95 € Prix
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NICARAGUA MONBACHO 100% Arabica
Notre MONBACHO provient à 70% de la coopérative Sajonia Estate dans la région de Matagalpa, c’est un café parfaitement équilibré qui vous offrira des notes de citrus, de chocolat et de noix.
4,95 € Prix
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NICARAGUA MARAGOGYPE 100% Arabica
Ce café subit un traitement par voie lavée. Ce sont les cerises récoltées dans la partie la plus haute de la ferme qui sont ainsi préparées par voie humide. Il en ressort des notes de fruits jaunes, de caramel, de citron, d'orange et de sucre de canne.
8,40 € Prix
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SALVADOR SAN JORGE - PACAS BOURBON 100% Arabica
Un café gourmand et praliné, avec une pointe d'anis au nez. En bouche, ce café développe un corps crémeux, sur des notes persistantes de cacao. L'acidité est douce, ce qui en fait un café idéal pour expresso
7,10 € Prix
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DECAFEINE SANS SOLVANTS MEXIQUE CHIAPAS 100% Arabica
Un café au profil rond avec des notes sucrées. Ce café, décaféiné à l'eau, n’implique aucun solvant. Cela vous permettra de profiter de votre boisson préférée toute la journée.
4,70 € Prix
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Café aromatisé à la Vanille 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé à la Vanille. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
5,95 € Prix
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Café aromatisé Pain d' Epices 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé aux épices. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
5,95 € Prix
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Café aromatisé à la Noix de Coco 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé à la noix de Coco. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
5,95 € Prix
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Café aromatisé au Chocolat 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé au Chocolat. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
5,95 € Prix
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Café aromatisé au Caramel 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé au Caramel. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
5,95 € Prix
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Café aromatisé à la Cannelle 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé à la Cannelle. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
5,95 € Prix
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Café aromatisé aux Amandes Grillées 100% Arabica
Ce café 100% arabica est issue de différente production du Brésil, créant un assemblage équilibré et régulier aromatisé aux Amandes Grillées. Cette recette artisanale est réalisée par nos soins dans notre boutique.
5,95 € Prix
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Pack Découverte - 200 Capsules
Le pack découverte contient 200 capsules compatibles Nespresso : 20 capsules pour Nespresso Colombie - intensité 6 20 capsules pour Nespresso Décaféiné - intensité 6 20 capsules pour Nespresso Brésil / Inde - intensité 7 20 capsules pour Nespresso Lungo - intensité 7 20 capsules pour Nespresso Guatemala - intensité 7 20 capsules pour Nespresso Moka - intensité 8 20 capsules pour Nespresso Mélange Maison - intensité 8 20 capsules pour Nespresso Costa Rica - intensité 8 20 capsules pour Nespresso Mélange Italien - intensité 9 20 capsules pour Nespresso Ristretto - intensité 10 100% artisanal et fabriqué en France, nos capsules sont compatibles avec les machines Nespresso.
63,00 € Prix
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Dosettes Souples Brésil
Ce café classique « Brésil » est idéal pour vous si vous aimez déguster un café 100% arabica, onctueux, aux notes boisées et légèrement cacaotées. C’est un café traditionnel qui a une excellente longueur en bouche. Les dosettes souples s’adaptent parfaitement à toutes les machines à dosettes, elles sont 100% compatibles Senseo®*. Sachet de 36 dosettes.
5,70 € Prix
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Dosettes Souples Lungo
Ce café doux « Lungo » est idéal pour vous si vous aimez déguster un café délicat 100% arabica, aux notes florales légèrement sucrées ! Les dosettes souples s’adaptent parfaitement à toutes les machines à dosettes, elles sont 100% compatibles Senseo®*. Sachet de 36 dosettes.
5,70 € Prix
capsules-dosettes
Mélange italien
Un café de caractère, une de nos plus belles créations. Riche est puissant, nous avons fait le choix de créer un assemblage pour les amateurs d’expresso. Des notes fines de céréales. 100% artisanal et fabriqué en France, nos capsules sont compatibles avec les machines Nespresso.
3,50 € Prix
capsules-dosettes
Décaféiné
Un café au profil rond avec des notes sucrées. Cela vous permettra de profiter de votre boisson préférée toute la journée. 100% artisanal et fabriqué en France, nos capsules sont compatibles avec les machines Nespresso.
3,50 € Prix