ETHIOPIE MOKA JIMMA - GOMA - 100% Arabica

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Le café Goma nature est collecté auprès de petits paysans, dans le Woreda du même nom, en appellation Jimma. Ce district de Goma comme celui limitrophe de Gera, font partie des zones de production caféière les plus réputées dans cette appellation. Les caféiers sont issus de la forêt sauvage de Choche, située à proximité de la petite ville d'Agaro. Ce goma nature se caractérise par des notes florales et une grande sucrosité.

Choix de la mouture
Intensité
Corps du café
Torréfaction
Arôme

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