Découvrez notre carte cadeau La Cafetière Catalane ! D'un montant de 69€, elle est idéale si vous souhaitez offrir à vos proches l'un de nos ateliers de formation. Mais pas de panique, elle est valable sur l’ensemble de nos produits et dans toutes nos boutiques, ce qu en fait le cadeau idéal quand on est en manque d'inspiration ! Votre proche pourra se faire plaisir en choisissant café, thé, coffret ou accessoire, et également parmi nos ateliers de formation : Barista et Saveurs du café... Vous n'offrez pas qu'une simple carte cadeau à vos proches, mais un souvenir mémorable !
Découvrez notre coffret élégant en rose poudré de Dammann Frères, qui regroupe cinq mélanges emblématiques, une invitation à explorer ou redécouvrir des créations appréciées par nos consommateurs
Earl Grey Yin Zhen se distingue comme un classique indémodable avec son thé noir à la bergamote, Jardin Bleu est un incontournable aux notes fruitées, Bali offre une harmonie de notes fruitées et fleuries, Miss Dammann associe thé vert, épices et notes fruitées, et Passion de Fleurs propose une combinaison subtile et rafraîchissante de thé blanc avec des notes fruitées et florales
Dimensions : 17 x 6 x 13 cm
Explorez notre coffret orné de feuillages vibrants, idéal pour les passionnés d'infusions. Cet assortiment réunit cinq sélections aux arômes botaniques, dévoilant une palette de saveurs fruitées, épicées et exquises. Laissez-vous transporter dans un monde de sensations gustatives variées, où chaque gorgée vous invite à savourer les merveilles des plantes à infusion.
Dimensions : 17 x 6 x 13 cm
En hommage à l’architecture singulière de Perpignan, nous avons imaginé Patrimoine Café : une collection de coffrets illustrés, inspirés de cinq façades Art Déco réparties dans la ville.Ils renferment des cafés issus de lots limités, sélectionnés pour la netteté de leurs arômes et la qualité de leur récolte.
Colombie – Hacienda Misiones
Située au sud de Bogotá, l’Hacienda Misiones est une exploitation fondée en 1899 et transmise depuis trois générations. Elle est reconnue pour son approche rigoureuse de la culture et de la sélection des lots.
Altitude : 1 600 m / Variété : Java / Profil : structure régulière, notes fines et netteScore : 87
Panama – Chiriqui CaturraDans la région préservée de Chiriquí, à Jurutungo, Damaris et Dafne Gallardo cultivent ce café depuis de nombreuses années. Leur ferme se distingue par un travail constant sur la qualité et la gestion durable de leur parcelle.Altitude : 1 750 m / Variété : Caturra / Profil : fruits jaunes, sucre, acidité légère et bonne longueur en bouche. / Score : 83,25
Quantité : 2×200 g
Cet écrin aux allures de carbone renferme un lot sélectionné grain par grain, où chaque récolte raconte la hauteur et la patience d’un terroir exigeant qui ne produit qu’en petite quantité.
Origine
Issu de Jurutungo, l’une des zones caféières les plus reconnues de la province de Chiriquí, à l’ouest du Panama. La plantation est tenue par Damaris et Dafne Gallardo, qui travaillent ce terroir d’altitude depuis de nombreuses années. La région est réputée pour sa biodiversité et pour ses conditions naturelles particulièrement favorables à la production d’arabicas de haut niveau.
Altitude
Environ 1 750 m, un environnement qui favorise la lente maturation des cerises et la précision aromatique.
Profil
Notes végétales, épicées, canne à sucre, céréales, fruits à coque et chocolat au lait.Un café structuré, fin et équilibré.
Particularité
Un café de très haute altitude, cultivé dans l’un des terroirs les plus réputés du Panama, où les conditions naturelles et le travail soigné des productrices offrent des lots d’une belle richesse aromatique.
Variété : Caturra, 100 % arabica / Process : Lavé / Score : 90
POIDS : 200G
La collection Patrimoine Café rend hommage à Perpignan et à son architecture Art Déco des années 1930.En réinterprétant cinq édifices emblématiques de ces quartiers, elle met en lumière un héritage qui fait écho à notre histoire.Ce coffret réunit deux grands crus de caractère, issus de cultures de haute altitude et valorisés par notre savoir-faire artisanal.
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Colombie – Hacienda Misiones
Située au sud de Bogotá, l’Hacienda Misiones est une exploitation fondée en 1899 et transmise depuis trois générations. Elle est reconnue pour son approche rigoureuse de la culture et de la sélection des lots.
Altitude : 1 600 m / Variété : Java / Profil : structure régulière, notes fines et netteScore : 87
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Panama – Chiriqui Caturra
Dans la région préservée de Chiriquí, à Jurutungo, Damaris et Dafne Gallardo cultivent ce café depuis de nombreuses années. Leur ferme se distingue par un travail constant sur la qualité et la gestion durable de leur parcelle.
Altitude : 1 750 m / Variété : Caturra / Profil : fruits jaunes, sucre, acidité légère et bonne longueur en bouche / Score : 83,25
Quantité : 2×200 g
Les tasses Embossed bénéficient d'une identité unique, inspirée des nuances pastel des façades de Hong Kong. Chaque tasse en porcelaine arbore un motif en relief finement ciselé, sublimé par un émaillage translucide coloré qui capte la lumière et révèle la texture.
Avec une ouverture évasée et une base arrondie, ce modèle de tasse est idéal pour libérer les arômes du café, pratiquer le latte art, et offrir une expérience sensorielle à la fois visuelle et gustative.
Conçue par Simon Stevens, elle combine fonctionnalité et esthétisme — parfaite pour un coffee shop à l’univers soigné.
Les points forts
Ouverture évasée + base incurvée pour révéler les arômes et faciliter le latte art
Motif en relief & émaillage pastel : touche visuelle raffinée et colorée pour personnaliser votre coffee shop
Empilables et passent au lave-vaisselle/micro-ondes
Les tasses Embossed bénéficient d'une identité unique, inspirée des nuances pastel des façades de Hong Kong. Chaque tasse en porcelaine arbore un motif en relief finement ciselé, sublimé par un émaillage translucide coloré qui capte la lumière et révèle la texture.
Avec une ouverture évasée et une base arrondie, ce modèle de tasse est idéal pour libérer les arômes du café, pratiquer le latte art, et offrir une expérience sensorielle à la fois visuelle et gustative.
Conçue par Simon Stevens, elle combine fonctionnalité et esthétisme — parfaite pour un coffee shop à l’univers soigné.
Les points forts
Ouverture évasée + base incurvée pour révéler les arômes et faciliter le latte art
Motif en relief & émaillage pastel : touche visuelle raffinée et colorée pour personnaliser votre coffee shop
Empilables et passent au lave-vaisselle/micro-ondes
Les tasses Embossed bénéficient d'une identité unique, inspirée des nuances pastel des façades de Hong Kong. Chaque tasse en porcelaine arbore un motif en relief finement ciselé, sublimé par un émaillage translucide coloré qui capte la lumière et révèle la texture.
Avec une ouverture évasée et une base arrondie, ce modèle de tasse est idéal pour libérer les arômes du café, pratiquer le latte art, et offrir une expérience sensorielle à la fois visuelle et gustative.
Conçue par Simon Stevens, elle combine fonctionnalité et esthétisme — parfaite pour un coffee shop à l’univers soigné.
Les points forts
Ouverture évasée + base incurvée pour révéler les arômes et faciliter le latte art
Motif en relief & émaillage pastel : touche visuelle raffinée et colorée pour personnaliser votre coffee shop
Empilables et passent au lave-vaisselle/micro-ondes
Les tasses Embossed bénéficient d'une identité unique, inspirée des nuances pastel des façades de Hong Kong. Chaque tasse en porcelaine arbore un motif en relief finement ciselé, sublimé par un émaillage translucide coloré qui capte la lumière et révèle la texture.
Avec une ouverture évasée et une base arrondie, ce modèle de tasse est idéal pour libérer les arômes du café, pratiquer le latte art, et offrir une expérience sensorielle à la fois visuelle et gustative.
Conçue par Simon Stevens, elle combine fonctionnalité et esthétisme — parfaite pour un coffee shop à l’univers soigné.
Les points forts
Ouverture évasée + base incurvée pour révéler les arômes et faciliter le latte art
Motif en relief & émaillage pastel : touche visuelle raffinée et colorée pour personnaliser votre coffee shop
Empilables et passent au lave-vaisselle/micro-ondes
Les tasses Embossed bénéficient d'une identité unique, inspirée des nuances pastel des façades de Hong Kong. Chaque tasse en porcelaine arbore un motif en relief finement ciselé, sublimé par un émaillage translucide coloré qui capte la lumière et révèle la texture.
Avec une ouverture évasée et une base arrondie, ce modèle de tasse est idéal pour libérer les arômes du café, pratiquer le latte art, et offrir une expérience sensorielle à la fois visuelle et gustative.
Conçue par Simon Stevens, elle combine fonctionnalité et esthétisme — parfaite pour un coffee shop à l’univers soigné.
Les points forts
Ouverture évasée + base incurvée pour révéler les arômes et faciliter le latte art
Motif en relief & émaillage pastel : touche visuelle raffinée et colorée pour personnaliser votre coffee shop
Empilables et passent au lave-vaisselle/micro-ondes
Avec la balance digitale Subscale, vous pourrez peser votre café, versez les grains dans votre moulin, directement récupérer la mouture, puis verser à nouveau dans votre méthode. Résultat, un rythme de travail ultra fluide et optimisé !
Peut servir à peser des grains mais aussi des liquides chauds jusqu’à 100°C
Résistant aux éclaboussures : aucun souci pour le RDT (Ross Droplet Technique)
Rechargeable (branchement USB-C, câble fourni)
Unités de mesure : grammes (g) et onces (oz)
Arrêt automatique (après 20 secondes si vide, après 60 secondes avec des grains)
Fonctionnalité de calibration disponible
Ultra facile à utiliser :
Touchez 1 fois le bouton pour l’allumer ou pour tarer
Touchez 2 fois le bouton pour changer d’unité de mesure
Touchez le bouton pendant 2 secondes pour l’éteindre
Les points forts
Élu meilleur nouveau produit par la SCA (2025)
Inclus dans le produit
1 balance Subscale, un câble de recharge USB-C, 1 manuel d'utilisation, 1 certification d'authentification.
Thé vert bio français cultivé dans le Roussillon.
La Tramontane dévoile un profil harmonieux aux notes végétales, florales et marines, relevées par des touches gourmandes de noisette et de pain grillé.
Conditionné en boîte de 50 g, il est idéal pour découvrir ou offrir un thé bio rare, issu d’une production locale et engagée.
Les Plantations d’Acapella cultivent leurs thés dans le Roussillon avec une approche durable, traçable et respectueuse du vivant. Lauréat Gourmet Sélection 2023, La Tramontane témoigne du savoir-faire de cette maison française et du caractère unique de ce terroir.
Thé vert parfumé bio élaboré à partir de thé vert français cultivé dans le Roussillon, Rouge Délice révèle un profil fruité, rond et gourmand. Les saveurs de fraise, cassis, framboise et cerise s’expriment avec générosité, adoucies par une touche délicate de vanille et de pétales de rose.
Conditionné en boîte de 50 g, il est idéal pour découvrir un thé vert français parfumé, à la fois vif, fruité et facile à apprécier au quotidien.
Les Plantations d’Acapella cultivent leurs thés dans le Roussillon avec une approche locale, durable et respectueuse du vivant. Rouge Délice met en valeur ce thé vert français à travers une composition gourmande, où les fruits rouges rencontrent la finesse végétale du terroir.
Thé noir bio français cultivé près de Perpignan, Les Agrumes revisite l’esprit de l’Earl Grey dans une version française, fraîche et zestée. La bergamote s’exprime avec précision, accompagnée de notes naturelles de citron et de pamplemousse, pour une infusion vive, lumineuse et équilibrée.
Conditionné en boîte de 50 g, il est idéal pour découvrir un thé noir français aux agrumes, à la fois aromatique, frais et facile à apprécier au quotidien.
Les Plantations d’Acapella cultivent leurs thés dans le Roussillon avec une approche locale, durable et respectueuse du vivant. Avec Les Agrumes, la maison propose une interprétation française de l’Earl Grey, portée par la profondeur du thé noir et l’éclat des agrumes.
Cet écrin aux allures de carbone renferme un lot sélectionné grain par grain, où chaque récolte raconte la hauteur et la patience d’un terroir exigeant qui ne produit qu’en petite quantité.
Origine
Issu de Kenawat, sur le terroir de Gayo, au nord de Sumatra en Indonésie. Ce lot est produit par Fahman Yoga avec les cafés de producteurs voisins, cultivés en agroforesterie sous l’ombrage de différentes essences d’arbres.
Altitude
Environ 1 100 m, au cœur d’un terroir historiquement lié à la méthode traditionnelle indonésienne du Giling Basah.
Profil
Notes Agrumes, mûres, Sucre brun, Cacao, Epices, Mangues
Particularité
Une réinterprétation expérimentale du décorticage humide indonésien. Après une fermentation anaérobie de sept jours, le café est progressivement séché puis décortiqué afin d’obtenir un lot de spécialité plus précis et régulier.
Variété : Typica, Tim Tim, 100 % arabica / Process : Wet Hulled
POIDS : 200G