Thés • La Cafetière Catalane

thes

Thé Vert à la Menthe

Inspiré de l’incontournable thé à la menthe marocain, le thé vert à la menthe aromatisé allie en belles proportions, le thé vert Gunpowder à deux variétés de feuilles de menthe afin de créer une parfaite synergie. La communion entre la délicate menthe douce et la subtile fraîcheur de la menthe poivrée, toutes deux portées par le thé, vous offrira une infusion puissante et rafraîchissante. Selon la tradition, un thé à boire très chaud et sucré.

7,50 €

thes

Thé de Chine - Yunnan Vert

La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres. Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche.

9,50 €

thes

Thé vert Joli Cœur

Avec un nez frais et fruité, ce « joli thé » préparé sur une base de thé vert Sencha de Chine développe à l’infusion une tasse rafraîchissante et ronde dans laquelle se mêlent des notes fruitées d’abricot et de bergamote qui s’y expriment associées à la vanille dans une agréable douceur gourmande. Le bon accord ? Avec un gâteau de voyage lors du tea-time, « à siroter » avec un morceaux de chocolat au lait.

7,50 €

gourmet-cadeaux

Boule à Thé Tin

Une boule à thé tamis avec au bout de la chaînette une miniature représentant la traditionnelle boîte de thé Dammann "Goût Russe Douchka".

8,00 €

thes

Thé de Chine - Gu Zhang Moa Jian

Ce thé produit dans la région de Guzhang, récolté au printemps, fait la fierté des habitants de la province de Hunan. Ses feuilles fines, d’un beau vert clair, produisent une infusion couleur de jade, au goût léger, fleuri et agréable de noix.

17,00 €

gourmet-cadeaux

Boule à Thé Théière

Une boule à thé fantaisie avec à l'extrémité de sa chaînette une "théière" en résine.

8,00 €

thes

Thé de Chine - Gunpowder

Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant.

6,50 €

thes

Thé blanc Bella Blanca

Un thé blanc Paï Mu Tan aux notes naturelles rafraîchissantes et fruitées, mêlé aux parfums de bergamote, de mangue et d’amande offre à l’infusion une tasse ronde, à la texture moelleuse et à la saveur douce et gourmande.

19,00 €

gourmet-cadeaux

Boule à Thé Tour Eiffel

Une boule à thé fantaisie avec à l'extrémité de sa chaînette une "Tour Eiffel" miniature en résine métallisée.

10,00 €

thes

Thé du Japon - Genmaïcha

Mélange de thé vert Sencha (récolte d'été) aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées. Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d’oeufs.

14,00 €

thes

Thé Blanc Bali

La fraîcheur herbacée du thé blanc et la note fleurie du thé vert au jasmin mêlées aux arômes délicieusement fruités de litchi, pamplemousse, pêche de vigne et une pointe de rose.

15,50 €

thes

Thé du Japon - Sencha Fukuyu

Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme fruité avec une légère amertume.

14,00 €

gourmet-cadeaux

Cuillère à Thé Ronde inox perforé

Cette boule à thé sera idéale pour préparer votre thé en vrac où que vous soyez.

5,50 €

thes

Christmas Tea Blanc

Délicatesse du thé blanc mêlé à des pétales de fleurs que des notes fruitées d'amande et de cerise relevées d'une pointe d'épices et de gingembre embellissent pour offrir un mélange aromatisé éclatant.

19,50 €

thes

Thé de Chine - Jasmin Chung Hao

Parmi tous les thés au jasmin produits en Chine, le thé Jasmin Chung Hao figure parmi les plus délicats et les plus parfumés. Produit à partir d’un superbe thé vert il offre une liqueur délicate et fraîche. Un véritable plaisir à chaque dégustation, parfait également en accord avec la cuisine chinoise..

14,00 €

thes

Thé Blanc Myrtille

La liqueur vive, végétale et à la légère astringence du thé blanc d’Anji se mêle au délicieux arôme de la baie sauvage pour offrir une tasse aux beaux reflets dorés et une liqueur douce, fraîche et savoureusement fruitée.

15,50 €

thes

Lung Ching Le Puits Du Dragon

Cultivé sur les plaines de la province de Zhejiang, ce cru, à l’apparence typique de fer de lance. Travaillé à plat, il a du caractère mais possède aussi un goût frais et des notes végétales vertes, de châtaigne avec un côté pyrogèné. Très long en bouche.

19,50 €

thes

Thé Blanc Passion de Fleurs

La délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des arômes de rose, d'abricot et de fruit de la passion. Rehaussé de pétales de fleur, ce mélange offre à la dégustation une tasse fraîche et parfumée.

19,00 €

thes

Thé d'Inde - Assam Supérieur GFOP

Un thé aux belles feuilles entières, et riche en pointes dorées. Un thé à déguster à toute heure de la journée, additionné d’un nuage de lait.

8,50 €

gourmet-cadeaux

Théière Hôtel Dammann Frères 0.6L

Cette théière en porcelaine Dammann Frères, de 0.5L, vous offrira des moments thés délicats et gourmands, avec son design épuré et ses matériaux de qualité

21,00 €

thes

4, 5, 6 Cueillir des cerises

La saveur douce et sucrée de la cerise associée à un bouquet de baies rouges et noires enveloppe délicieusement un thé noir. Notes boisées délicates et notes fruitées se répondent offrant une liqueur douce et savoureusement parfumée.

6,50 €

thes

Thé De Ceylan - Ceylan O.P Supérieur

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l’après midi.

8,00 €

thes

Thé Vert Abricot Lavande

Avec ses longues feuilles vert sombre, ce thé vert à l’infusion au fini délicatement sucré, compose, associé aux arômes d'abricot et de l’amande douce, une tasse fraîche, vive et savoureuse aux belles notes fruitées.

9,00 €

thes

Thé De Chine - Yunnan Celeste

Ces pousses fauves, torsadées et duveteuses donnent une liqueur corsée mais sans amertume, ronde. Son arôme évoque le cuir, les fleurs, le tabac et le miel. Ce cru s’accordera à merveille avec un tajine aux fruits secs.

25,50 €

accessoires-the

Sac à café - Toile de jute

Du soleil du Brésil, du Guatemala, du Mexique, en passant par l'Indonésie... nos grains de café ont voyagé depuis les plantations des pays producteurs jusqu'à nos ateliers. Ces sacs en toile de jute sont l'essence même de leur histoire, jusqu'à leur arrivée dans les mains de nos maîtres torréfacteurs. Le choix du modèle est aléatoire, il varie en fonction des origines de café que l’on source et torréfie. Une belle manière de redonner vie à un objet rempli d'histoire et de pays, dans votre maison. Dimensions approximatives = l.70 x L.100 cm

5,00 €

thes

Thé Noir Agrumes

Délicieusement parfumé, ce mélange de thés noirs mêlent dans une joyeuse harmonie, citron doux, citron vert, pamplemousse, orange douce, orange sanguine, mandarine, clémentine, bergamote pour offrir un thé aux agréables notes d'agrumes.

6,50 €

thes

Thé D'Inde - Darjeeling Supérieur GFOP 2nd flush

Le mélange de thés provenant de différents jardins confère à ce thé un bel équilibre et une saveur délicate d’amande et de pêche mûre.

10,00 €

thes

Thé Noir Amande amaretti

Mélange de thés de noirs aromatisé à l’amande et agrémenté de pétales de fleur. Un parfum subtil qui nous rappelle celui des vergers d’amandiers sauvages au printemps.

6,00 €

thes

Thé De Chine - Grand Yunnan GFOP

C’est un des seuls thés qui réunit force et parfum sans aucune amertume. Il supporte un nuage de lait et possède les vertus du thé du matin.

8,00 €

gourmet-cadeaux

Boîte Airscape 250g jaune mat

Boîte Airscape 250g jaune mat. Conservez tous les arômes de votre café, en grains ou moulu, avec cette boîte de conservation Airscape. Avec son grand format de 0.9L, vous pouvez conserver l'équivalent d'environ 250g de café. Le couvercle intérieur 100% hermétique vous permet de vider l'air. La conservation de vos aliments est ainsi améliorée. Fabriquée en inox de qualité avec une finition jaune mat, elle évite tout transfert d'odeurs avec vos aliments conservés. Elle est idéale pour conserver le café, mais également tout autre aliment. Comment utiliser la boîte conservatrice Airscape ? Cette boîte de conservation possède un couvercle intérieur breveté Airscape. Insérez le couvercle puis poussez et vous entendrez l'air qui s'évacue de la boite, la rendant 100% hermétique. Le vide d'air permet d'améliorer la conservation de vos aliments.

34,90 €

thes

Thé Noir Anichai

Thé noir aromatisé selon une recette indienne. Épices indiennes rehaussées de morceaux de gingembre, clous de girofle, baies rouges et cardamome. Faire bouillir du lait, incorporer le thé Anichaï, infuser 5 minutes, filtrer et ajouter au besoin du sucre.

7,00 €

thes

Mélange Anglais Supérieur

Merveilleux équilibre pour ces 3 grandes origines du thé ! Savant mélange où s’harmonisent la force et le parfum des thés noirs de Chine, la puissance miellée et maltée de l’Assam, le parfum de muscat du Darjeeling et la présence aromatique du Ceylan. Un superbe mélange à apprécier un après-midi de pluie autour de scones ou de pâtisseries.

6,50 €

gourmet-cadeaux

Boîte Airscape 500g turquoise mat

Boîte Airscape 500g turquoise mat. Conservez tous les arômes de votre café, en grains ou moulu, avec cette boîte de conservation Airscape. Avec son grand format de 1.9L, vous pouvez conserver l'équivalent d'environ 500g de café. Le couvercle intérieur 100% hermétique vous permet de vider l'air. La conservation de vos aliments est ainsi améliorée. Fabriquée en inox de qualité avec une finition turquoise mat, elle évite tout transfert d'odeurs avec vos aliments conservés. Elle est idéale pour conserver le café, mais également tout autre aliment. Comment utiliser la boîte conservatrice Airscape ? Cette boîte de conservation possède un couvercle intérieur breveté Airscape. Insérez le couvercle puis poussez et vous entendrez l'air qui s'évacue de la boite, la rendant 100% hermétique. Le vide d'air permet d'améliorer la conservation de vos aliments.

36,90 €

thes

Christmas Tea Noir

Délicieusement fruité, un thé noir mêlant les saveurs de l’orange et de l’ananas à un soupçon de marasquin à celle gourmande du caramel. Doux, subtil, tout en nuances un merveilleux thé de fête !

6,50 €

thes

Strong Breakfast

La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.

6,50 €

gourmet-cadeaux

Boîte Airscape 500g laiton brossé

Boîte Airscape 500g laiton brossé. Conservez tous les arômes de votre café, en grains ou moulu, avec cette boîte de conservation Airscape. Avec son grand format de 1.9L, vous pouvez conserver l'équivalent d'environ 500g de café. Le couvercle intérieur 100% hermétique vous permet de vider l'air. La conservation de vos aliments est ainsi améliorée. Fabriquée en inox de qualité avec une finition laiton brossé, elle évite tout transfert d'odeurs avec vos aliments conservés. Elle est idéale pour conserver le café, mais également tout autre aliment. Comment utiliser la boîte conservatrice Airscape ? Cette boîte de conservation possède un couvercle intérieur breveté Airscape. Insérez le couvercle puis poussez et vous entendrez l'air qui s'évacue de la boite, la rendant 100% hermétique. Le vide d'air permet d'améliorer la conservation de vos aliments.

36,90 €